سمن بویان،نهال عشق


دی 1403
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          





جستجو



Random photo
ولادت با سعادت دردانه های پیامبر مهربانی ها مبارک



رتبه
     



    #حلوای_سه_آرد
    آرد سفید ، آرد برنج و آرد نخودچی : هر کدام 1 پیمانه
    شکر : 3 پیمانه
    روغن مایع : 200 گرم
    کره : 25 گرم
    گلاب : نصف پیمانه
    زعفران : 3 قاشق غذاخوری

    ابتدا شربت رو آماده میکنیم :
    2 پیمانه آب و شکر رو روی حرارت قرار میدیم ، شکر که حل شد گلاب و زعفران رو میریزیم و چند دقیقه بعد خاموش میکنیم
    همه آردها رو الک میکنیم
    آرد سفید رو داخل ماهی تابه میریزیم و خوب تفت میدیم تا رنگش کمی عوض بشه و بوی خامیش گرفته شه ؛ بعد آرد برنج رو میریزیم و دوباره تفت میدیم ؛ در آخر آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و حدود 10 دقیقه دیگر هم تفت میدیم
    روغن و کره رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
    شعله رو خاموش میکنیم و شربت رو در چند مرحله اضافه میکنیم
    شعله رو روشن میکنیم و هم میزنیم تا شربت جذب بشه و حلوا آماده بشه
    ✅ من در آخر یک قاشق هم روغن حیوانی اضافه کردم .

    موضوعات: تولیدی  لینک ثابت
    [سه شنبه 1397-03-29] [ 09:25:00 ب.ظ ]




    الوداع....ای ماه خوب خدا

    الوداع….ای ماه خوب خدا

    خداوندا یک ماه بر اساس دستور ضیافت الهی سعی خود را کردم

    سحر های زیبایت را با دعای سحر سپری کردم

    روزهایت با انس با قرآن

    به امر تو از خوردن وآشامیدن صرف نظر کردم

     همراه با بندگان صالحت یا رب یارب گویان شب های قدر را به صبح رساندم…..

    حالا هم در این روز آخر با دستهای خالی

    به حق هذا القرآن وبحق ائمه اطهار ما را با رهایی از آتش جهنم از این ماه خارج کن و لحظه ما را به وامگذار

    موضوعات: فرهنگی, تولیدی  لینک ثابت
    [پنجشنبه 1397-03-24] [ 10:00:00 ق.ظ ]




    شب قدر تلنگری برای بیداری دل‌های خفته؛
    فضیلت و اعمال شب قدر از منظر آیت‌الله مکارم شیرازی
    «در تمام سال، ماهی به عظمت ماه پربرکت رمضان نیست.

    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، پایگاه اطلاع‌رسانی دفتر آیت‌الله مکارم شیرازی همزمان با فرا رسیدن لیالی قدر، در یادداشتی، به اهمیت و فضیلت شب‌های قدر از نگاه این مرجع تقلید پرداخته است.
    «در تمام سال، ماهی به عظمت ماه پربرکت رمضان نیست؛ زیرا ماهی است که خداوند آن را جهت اهدای بالاترین هدیه خود به جهان بشریّت، یعنی «قرآن مجید» برگزیده است. همچنین ماهی است که شب قدر در آن واقع شده، شبی که مقدّرات یک سال انسان‌ها بر حسب شایستگی‏‌ها و لیاقت‌هایشان تعیین می‏ شود و عبادت آن برتر از عبادت هزار ماه است؛ اینگونه است که در دعای روزانه ماه مبارک رمضان می‌خوانیم: «اللهمّ ارْزُقْنی فیهِ فَضْلَ لَیْلَةِ القَدْرِ؛ خدایا در این ماه درک فضیلت شب قدر را روزیم کن».

    نزول قرآن در شب قدر
    قرآن در شب قدر، بر قلب پاک پیامبر نازل شد. شب پربرکتی که مقدرات جهان بشریت با نزول‏ قرآن‏ رنگ تازه‌ای به خود گرفت‏.
    قرآن با تمام قدر و منزلتش در چنین شب‌هایی به قلب مطهر رسول اسلام صلّی الله علیه و آله وسلّم و به وسیله فرشته صاحب قدر نازل شده است و از آنجا که قرآن، یک کتاب سرنوشت ساز است، و خط سعادت، خوشبختی و هدایت انسان‌ها در آن مشخص شده است، باید در شب قدر (شب تعیین سرنوشت‌ها) نازل شود تا همه با تدبر بیشتر در آیات وحیانی آن، در مسیر سعادت و قرب الهی گام برداریم.
    «شب قدر»؛ برتر از هزار ماه
    «شب قدر بهتر از هزار ماه‏ است؛ لیلة القدر خیر من الف. شهر». بهتر بودن این شب از هزار ماه به خاطر ارزش عبادت و احیای آن شب است، و روایات فضیلت لیلة القدر و فضیلت عبادت آن، که در کتب شیعه‏ و اهل سنت فراوان است این معنی را کاملا تأیید می‏‌کند.
    علاوه‌بر این، نزول قرآن در این شب، و نزول برکات و رحمت الهی در آن سبب می‏ شود که از هزار ماه برتر و بالاتر باشد.
    «شب قدر»؛ شب آمرزش گناهان
    ماه رمضان ماه رحمت است، ماه مغفرت و آمرزش‏ است؛ چراکه دریای لطف و بخشش پروردگار در این ماه موّاج است، لیکن باید دانست در شب قدر به تعداد همه کسانی که در این ماه مورد بخشش قرار گرفته ‏اند بخشوده خواهند شد.
    شب قدر که برتر از هزار ماه است، جلوه‌ای روشن از مهربانی و رأفت بی‌انت‌های خدای متعال است، زیرا حضرت حق همیشه برای بخشیدن بندگان خویش از هر بهانه‌ای استفاده می‌کند. چنانکه آمدن ماه مبارک رمضان برای همه ما فرصت آمرزش است و صد البته رسیدن به شب‌های قدر نور علی نور دیگری برای ماست که از این شرایط برای توبه، ترک معصیت و قرب الهی بهره ببریم و به سمت خدا برگردیم.
    در روایتی از امام باقر علیه السلام آمده است: هرکس شب قدر را احیا دارد، گناهان‏ او آمرزیده شود، هرچند زیاد باشد؛ لذا به بیان مرحوم «علّامه مجلسی»؛ بهترین اعمال در این شب‏ها طلب آمرزش گناهان‏ و دعا برای امور دنیوی و اخروی است، هم برای خود و هم برای پدر و مادر و خویشان و برادران مؤمن؛ چه زنده باشند و چه از دنیا رفته باشند.
    نزول ملائکه در شب قدر
    فرشتگان‏ در این شب مخصوص، با رحمت الهی فرود می‏‌آیند؛ فرشتگانی که در شب قدر نازل می‏‌شوند و مأمور ابلاغ مقدّرات الهی در طول یک سال هستند، مقدّراتی که بر حسب شایستگی‌ها و لیاقت‌ها و اعمال هر کس تعیین می‏ شود؛ نه بدون حساب و شکل اجباری، «تَنَزَّلُ الْمَلائِکَةُ وَ الرُّوحُ فی‌ها بِاذْنِ رَبِّهِم مَنْ کُلِّ امْر؛ فرشتگان و «روح» در آن شب به اذن پروردگارشان برای (تقدیر) هر کاری نازل می‌شوند». [۱۹]خداوند با تمام قدرتی که بر هر کار دارد، تدبیر امور این جهان را در میان فرشتگان‏ تقسیم کرده و برای هر گروه وظیفه و مأموریتی قائل شده است.
    شب قدر؛ شب امضای مقدرات
    شب قدر، شبی برای تعیین مقدرات و سرنوشت انسان‌ها برای یک سال است و البته این مقدرات بر اساس لیاقت‌ها و شایستگی‌های آن‌ها، تعیین می‌شود.
    گفتنی است در شب قدر، ارزاق و سرآمد عمر‌ها و امور دیگر نیز در آن تفریق و تبیین می‌شود. البته این امر هیچ تضادی با آزادی اراده انسان و مسأله اختیار ندارد؛ زیرا تقدیر الهی به وسیله فرشتگان طبق شایستگی‌ها و لیاقت‌های افراد و میزان ایمان، تقوا، پاکی نیت و اعمال آن‌هاست؛ یعنی برای هر فردی چیز‌هایی را مقدر می‌کنند که لایق آن است، به تعبیر دیگر زمینه‌هایش از ناحیه خود او فراهم شده، و این نه تنها منافاتی با اختیار ندارد که تأکیدی بر آن است.
    تنظیم مقدرات در لوح محو و اثبات است یعنی این مقدرات با اعمال انسان قابل تغییر خواهد بود، از این رو اگر کسی کار خیری انجام دهد برکات آن را دریافت می‌کند؛ بنابراین مقدرات وجود دارد، اما با شرایطی قابل تغییر است، حال اگر انسان کار خلافی انجام می‌دهد باید آن را کنار بگذارد تا پاک و لایق شود تا بر اساس همین لیات مقدرات یک ساله او تنظیم شود.
    اعمال شب‌‏های قدر
    اعمال شب‏‌های قدر بر دو قسم است. یک قسم آن مشترک میان هر سه شب است و قسم دیگر اعمالی است که مخصوصِ هر یک از این سه شب می‏ باشد.
    اعمال مشترک شب‏‌های قدر
    غسل شب قدر
    مرحوم «علّامه مجلسی» فرموده: بهتر است غسلِ شب‏‌های قدر را مقارن غروب آفتاب انجام دهند که نماز مغرب را با غسل بخوانند.
    نماز ۲ رکعتی شب قدر
    در شب قدر دو رکعت نماز بخواند؛ که در هر رکعت بعد از حمد، هفت مرتبه سوره «قُل هُوَ اللَّه» را تلاوت کند و بعد از پایان نماز، هفتاد مرتبه بگوید:اسْتَغْفِرُ اللَّهَ وَ أَتُوبُ الَیْهِ‏. در روایتی از رسول خدا صلی الله علیه و آله آمده است: کسی که این عمل را بجا آورد، از جای خویش برنخیزد مگر این‏که خداوند متعال او و پدر و مادرش را بیامرزد و خداوند فرشتگان را مأمور می‏ کند تا سال آینده برای وی حسنات بنویسند …
    دعای گشایش قرآن
    امام باقر علیه‌السلام درباره عمل دیگر این شب فرمود: قرآن را بگشاید و در برابر خود قرار دهد و بگوید: «اللَّهُمَّ انّی‏ اسْئَلُکَ بِکِتابِکَ الْمُنْزَلِ وَما فیهِ…؛ خدایا از تو خواهم به حق کتاب فرستاده شده‏ات و آنچه در آن است… سپس حاجت خود را از خدا بخواهد.
    قرآن به سر گرفتن و خداوند متعال را به ۱۴ معصوم سوگند دادن
    از جمله اعمال شب قدر؛ مراسم قرآن به سر گرفتن است، به فرموده امام صادق علیه السلام: قرآن مجید را بر سر بگذارد و بگوید: «اللَّهُمَّ بِحَقِّ هذَا الْقُرْآنِ، وَ بِحَقِّ مَنْ ارْسَلْتَهُ بِهِ…؛ خدایا به حق این قرآن و به حق آن‏کس که او را بدین قرآن فرستادی …» آنگاه ۱۰ مرتبه بگوید: بِکَ یا اللَّهُ‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِمُحَمَّدٍ صلی الله علیه و آله‏ و ده مرتبه‏ بعَلِیٍّ علیه السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِفاطِمَةَ علی‌ها السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِالْحَسَنِ علیه السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِالْحُسَیْنِ علیه السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِعَلِیِّ بْنِ الْحُسَیْنِ علیهما السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِمُحَمَّدِ بْنِ عَلِیٍّ علیهما السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِجَعْفَرِ بْنِ مُحَمَّدٍ علیهما السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِمُوسَی بْنِ جَعْفَرٍ علیهما السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِعَلِیِّ بْنِ مُوسی‏ علیهما السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِمُحَمَّدِ بْنِ عَلِیٍّ علیهما السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِعَلِیِّ بْنِ مُحَمَّدٍ علیهما السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِالْحَسَنِ بْنِ عَلِیٍّ علیهما السلام‏ و ۱۰ مرتبه‏ بِالْحُجَّةِ علیه السلام‏؛ در پایان هر حاجتی که دارد از خداوند طلب کند و در تمام این اذکار، نهایت حضور قلب و توجّه به درگاه خدا را حفظ کند. البته بهتر است اگر می‏خواهند توسّل گرفته، یا ذکر مصیبتی کنند قبل یا بعد از دعا باشد و دعا را قطع نکنند.
    زیارت امام حسین علیه السلام
    به فرموده علّامه مجلسی، زیارت امام حسین علیه السلام در هر یکی از این سه شب نوزدهم، بیست و یکم و بیست و سوم ماه مبارک رمضان، مستحبّ مؤکّد است.
    احیا داشتن شب‏‌های قدر
    یعنی این شب را تا صبح بیدار باشد و با عبادت و دعا و تلاوت قرآن و جلسات سخنرانی دینی و پرسش و پاسخ‏های مذهبی و یا مطالعه کتاب‏های تفسیر و عقاید و مواعظ سپری کند.

    در روایتی از امام باقر علیه السلام آمده است: هر کس شب قدر را احیا دارد، گناهان او آمرزیده شود، هرچند زیاد باشد.
    نماز صد رکعتی شب قدر
    شایسته است صد رکعت نماز بگزارد (هر دو رکعت به یک سلام) که فضیلت بسیار دارد و افضل آن است که اگر توانایی داشته باشد، در هر رکعت بعد از حمد، ۱۰ مرتبه سوره قل هو اللَّه را بخواند.
    خواندن دعایی از امام زین العابدین علیه السلام
    مرحوم «شیخ کفعمی» در «مصباح» نقل کرده است که امام زین العابدین علیه السلام این دعا را در شب‏های نوزدهم، بیست و یکم و بیست و سوم در حالت ایستاده و نشسته و در رکوع و سجود می‏خواندند: «اللَّهُمَّ انّی‏ امْسَیْتُ لَکَ عَبْداً داخِراً، لا امْلِکُ لِنَفْسی‏ نَفْعاً وَلا ضَرّاً…؛ خدایا من شام کردم در حالی که بنده خواری هستم که مالک سود و زیانی برای خویش نیستم‏…»
    اعمال مخصوص شب نوزدهم
    اول: صد مرتبه اَستَغفُرِاللهَ رَبی وَاَتوبُ اِلَیه
    دوم: صد مرتبه اَللّهُمَّ العَن قَتَلَةَ اَمیرَالمومنینَ
    سوم: بخواند یا ذَالَّذی کانَ …
    چهارم: بخواند دعای اَللّهَمَّ اجعَل فیما تَقضی وَ..
    اعمال مخصوص شب بیست و یکم
    شب بیست و یکم: این شب فضیلتش از شب نوزدهم بیشتر است لذا باید اعمال مشترک شب‏های قدر را با توجّه بیشتری انجام داد، در روایات درباره غسل و احیا و تلاش در عبادت در این شب و شب بیست و سوم تأکید شده است.
    اعمال مخصوص شب بیست و یکم، بدین شرح است:
    خواندن دعای شب بیست و یکم ماه مبارک رمضان
    دعایی است که در «مصباح ‏المتهجّد» و «کافی» نقل شده است که در شب بیست و یکم خوانده می‏ شود: «یا مُولِجَ اللَّیْلِ فِی‏النَّهارِ، وَمُولِجَ النَّهارِ فِی اللَّیْلِ…‌ای فروبرنده شب در روز و‌ای فروبرنده روزدر شب…»
    لعن بر قاتل امیرالمومنین (ع)
    به فرموده «شیخ مفید»، در این شب بر ظالمان و غاصبان حقوق آل‏محمّد صلی الله علیه و آله و همچنین بر قاتل امیرمؤمنان علیه السلام بسیار لعن و نفرین فرستید.
    دعا برای سلامتی و تعجیل در ظهور امام زمان (عج)
    دعا برای وجود مبارک امام زمان علیه السلام و فرج آن حضرت، یکی دیگر از اعمال این شب است.
    اعمال مخصوص شب بیست و سوم
    با توجّه به اهمّیّت شب بیست و سوم، غسل، احیا و زیارت امام حسین علیه السلام در این شب فضیلت بسیار دارد و همچنین خواندن صد رکعت نماز که مشترک میان همه شب‏های قدر است. لیکن غیر از اعمال مشترک شب‏های قدر، اعمال دیگری نیز وارد شده است.
    خواندن سوره‌های عنکبوت، روم و دُخان
    سوره عنکبوت و سوره روم سوره «حم دخان» را بخواند. امام صادق علیه السلام فرمود: «هر کس در شب بیست و سوم، سوره‏های عنکبوت و روم را بخواند، به خدا سوگند! اهل بهشت است».
    خواندن هزار بار سوره قدر
    هزار مرتبه سوره «إنّا أنزلناه» را بخواند.
    خواندن دعای اللهم امدد لی فی عمری در شب بیست و سوم رمضان
    «اللَّهُمَّ امْدُدْ لی‏ فی‏ عُمْری‏، وَاوْسِعْ لی‏ فی‏ رِزْقی‏…؛ خدایا دراز کن عمرم را و فراخ کن روزیم را..».
    خواندن دعای مخصوص شب بیست و سوم
    «یا رَبَّ لَیْلَةِ الْقَدْرِ وَجاعِلَها خَیْراً مِنْ الْفِ شَهْرٍ…؛‌ای پروردگار شب قدر و قرار دهنده آن بهتر از هزار ماه…»
    خواندن دعای اَللّهَمَّ اجعَل فیما تَقضی وَ..
    خواندن دعای فرج در شب بیست و سوم رمضان
    خواندن دعای یا مدبر الامور در شب بیست و سوم رمضان
    این دعا را در حالی که دستان خود را به سوی آسمان بلند می ‏کند، بخواند:یا مُدَبِّرَ الْأُمُورِ، یا باعِثَ مَنْ فِی الْقُبُورِ…؛‌ای تدبیر کننده کار‌ها‌ای برانگیزنده هر که در گور‌ها است …» و…
    خبرهای مرتبط
    راز و نیازی با خلوص قلب در سومین شب قدر
    طنین دعا در شب بیست و سوم رمضان
    شب قدر، شب آزادی بشر
    برچسب ها: شب ، قدر ، اعمال ، قرآن ، خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس
    بازدید از صفحه اول ارسال به دوستاننسخه چاپیگزارش خطا
    عضویت در خبرنامه
    نظرات بینندگان
    نام:
    ای

    موضوعات: تولیدی  لینک ثابت
    [یکشنبه 1397-03-13] [ 04:36:00 ب.ظ ]




    ​آسمان غرق نور و زمین غرق گل است

    حوریان شاد و ملایک در طربند
    میلاد کریم اهل بیت بوستان گل است
    مجتبی پور علی و جان زهرا
    منور کرد با قدوم ارض و سماء
    زاده دخت نبی، پا گذاشت بر دنیای ما
    اوست کریم اهل بیت
    ماه تابناک حسین
    یاس پیغمبر، دل و جان حسین
    آمد و کرد روشن چشم فاطمه
    گشت مرهم جان و جسم
    فاطمه
    کشته زهر جفا، ماه تابان علی
    آمد تا پنهان کند اشک پنهان نبی
    روز میلاد حسن آسمان نورافشان می شود
    دشت و صحرا از فدومش گلباران می شود
    لاله می روید در گلستان
    گلستان لاله زاران می‌شود
    بلبلان مست و غزلخوان می شوند
    ارض و سماء نورباران می شوند.
    شیعیان! گل بریزید و نقل بپاشید
    پور حیدر آمده
    نور چشم فاطمه، جان احمد آمده
    مبارک باد این میلاد خجسته بر امام زمان
    مبارک باد این میلاد خجسته بر ما شیعیان
    السلام علیک یا امام حسن مجتبی

    موضوعات: تولیدی  لینک ثابت
    [پنجشنبه 1397-03-10] [ 07:43:00 ق.ظ ]





    ‍ #کاچی_چهار_مغز
    ? این معجون نه تنها مقوی و انرژی زا است ، برای رفع کم خونی ، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی های بدن استفاده می شود.

    مواد لازم
    مغز گردو  50 گرم نیم کوب شده
    مغز بادام  50 گرم نیم کوب شده
    مغز پسته 50 گرم نیم کوب شده
    مغز فندق 25 گرم نیم کوب شده
    آرد جوانه گندم یا آرد برنج 2 لیوان
    نبات آسیاب شده 2 لیوان
    روغن حیوانی(گاو یا گوسفند) 200 گرم
    گاوزبان 50 گرم
    آب 4 لیوان
    گلاب نصف فنجان
    زعفران ساییده شده یک قاشق چایخوری

    ? طرز تهیه کاچی چهار مغز :
    نبات کوبیده شده را با 4 لیوان آب روی حرارت می گذاریم بجوشد. سپس آن را صاف کرده، زعفران را حل کرده و گلاب را به آن اضافه می کنیم و آن را کنار می گذاریم.
    گاوزبان را به همراه آب جوش به مدت 10 دقیقه دم کرده و کنار می گذاریم .
    روغن حیوانی را در یک قابلمه ریخته ، پس از ذوب شدن روغن آرد را کم کم اضافه می کنیم.
    بعد با قاشق چوبی آن را مرتب به هم می زنیم. شعله را ملایم کرده و به هم زدن آن ادامه می دهیم تا رنگ آرد طلایی شود ( برای تهیه کاچی نیاز به سرخ کردن آرد نمی باشد).
    در این مرحله نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و گاوزبان دم شده و شربت آماده شده از نبات را کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا مایع صاف و یک دست شود.
    گردو، بادام ، پسته ، فندق را هم اضافه می کنیم و ظرف را مجدداً روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاچی جا بیفتد و می گذاریم کاچی به روغن بیفتد.
    در این مرحله کاچی آماده است .
    امید است مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته باشد .

    ? ? ? ? ? ? ? ? ?

    موضوعات: تولیدی  لینک ثابت
    [یکشنبه 1397-03-06] [ 03:58:00 ب.ظ ]
     
    مداحی های محرم