#رولت_سرد
اول سیب زمینی ها رو بپزید بذارید سرد بشه بعد رنده کنید .اگه داغ باشه رنده کنید کش میاد جالب نمیشه .بعد خیارشور و مقداری جعفری و دوسه تا حبه سیر رنده کنید با سس مایونز و نمک و فلفل قرمز .این میشه مواد داخلی .حالا تخم مرغ و یکم زردچوبه و کمی نمک و دوسه تا قاشق روغن مایع رو خوب بزنید یکم شیر بریزید باز بزنید حالا آرد رو کم کم اضافه کنید غلظت خمیر باید مثل ماست شل باشه .خمیر رو با ملاقه کف ماهی تابه چرب بریزید به صورتی که یک لایه نازک باشه مثل نون لواش .فقط یکم رو حرارت بذارید هر دوطرف رو حرارت بدید تا مثل نون لواش بشه .نباید زیاد سرخ بشه که رنگش عوض بشه چون قیافش جالب نمیشه .حالا بذارید نون خنک بشه ولی خشک نشه .روش سس مایونز بمالید و ژامبون ها روش بچسبانید بعد از مواد سیب زمینی پهن کنید روش و به آرامی رول کنید .بذارید داخل یخچال یک تا چند ساعت بمونه خودشو بگیره بعد برش دهید و تزیین کنید .یک عصرونه شیک و خوشمزه برای مهمونی هاتون.
نوش جان